星子泽泉新奇大学生：用中草药来养鸡

梦梦

吃特殊饲料的鸡 价格更贵照样供不应求

新奇大学生：用中草药来养鸡

2011年，和魏伟梁一起从国际金融系毕业的同学们都去了广州、深圳从事金融外贸工作，魏伟梁却选择了回到老家星子县泽泉乡，尝试用中草药养鸡。今年，他和江西一所大学签订相关协议，一起致力于中草药养鸡的试验和研究，他希望今后能用科学的数据和验证向大家证明中草药养鸡的好处。

大学生返乡创业试验中草药养鸡

按照比例调配好的玉米、豆子、金银花粉等饲料往地上一撒，正在各处悠闲散步的小鸡们便都赶来进食了。这饲料听起来挺新奇的，传统养鸡用的饲料一般都是各种谷子、糠等混合物，条件好的再加些玉米，在饲料里放金银花的却十分少见，这正是魏伟梁正在试验的中草药养鸡，他管这叫“金银花土鸡”。

魏伟梁是土生土长的农村人，虽然大学里学的是国际金融专业，大部分同学都选择去广州、深圳从事金融外贸工作，但魏伟梁一直很看好农业的发展，从上大学起，就酝酿着毕业后回乡在农业领域进行创业。他在老家星子县泽泉乡承包了一片荒山，种植了50亩的金银花，可是他的第一炮并没有打响，碰了一鼻子的灰：“该除草的时候没除草，该施肥的时候没施肥，错过了农时，一个书呆子哪懂得这些，一下子就损失了两三万元。”

2012年，魏伟梁开始试验金银花养鸡，就散养在承包的200亩荒山上。在鸡平时吃的玉米、谷子、糠等饲料里，再加上金银花粉，或者用金银花泡水给鸡喝。“金银花有清热排毒的功效，既可以提高蛋和肉类的品质，又可以提高家禽的免疫力。”魏伟梁说，这样出来的鸡蛋品质确实很好，但同时也发现了一些问题，那就是鸡有些偏瘦，且产蛋率不高，“看着就像是营养不良一样。”

携手高校用科学数据来验证

有感于发现的这些问题，和自身农业知识的匮乏，魏伟梁开始拜访江西省内一所大学的相关研究人员。在一系列的了解和接触后，该大学也对魏伟梁的试验很感兴趣，并给魏伟梁开出了一个食谱。“是用玉米、豆子、金银花粉等饲料按照一定比例调配好的，比较科学，营养也比较均衡。”2014年初，按照这个食谱喂养后，散养的金银花土鸡重量提升了15%，产蛋率提高了12%左右。“其实还可以提高更多，但是为了保证鸡蛋和鸡的品质，我们必须有意识地控制量，目前这个量应该说是正常水平。”魏伟梁说。

目前，魏伟梁种植了50亩金银花，养了4000多只散养鸡，每天产蛋1600多只，鸡蛋价格达到2元一只，年产值达100万。“现在鸡蛋主要是供给九江市区、星子县、德安县和共青城的一些农产品特色超市，目前可以说是供不应求。”魏伟梁说，吃过的人都说这鸡蛋好，因此虽然价格比其他土鸡蛋贵上不少，但依旧是供不应求。

虽然大家说这鸡蛋比一般的土鸡蛋好，但到底好在哪里，如何个好法，魏伟梁渴望能用科学的数据来告诉大家，而不是只有直观的感受。今年年中，他和江西省内一所大学签订了相关协议，一起致力于中草药养鸡的研究。“之后我们将会进行一系列有针对性的检测，比如鸡蛋里面多哪些成分，含量多少，哪些是对人体有益的，再比如中草药鸡的风味鉴定等。”魏伟梁说，他们将通过这些科学数据的验证，来进一步改善养殖方法。

（记者 商乐）

魏伟梁（白衣）在喂鸡。（受访者供图）

转自九江新闻网

天乐

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