我市开展中考考点食堂安全专项检查行动

于奋

　6月14日，市场和监督管理局组织人员对辖区内三中、景昌学校、二中等中考考点食堂的食品安全进行专项检查。
　　检查中，执法人员围绕食堂及饭店的环境卫生，食品及食品原材料的索证索票、台账登记情况，工作人员的卫生健康状况，餐饮具的清洗、消毒、保洁情况等进行了全面的检查，并要求各校相关负责人签订责任状。对于检查中发现的问题，当场下发了监督意见书，责令校方及时整改。
　　与此同时，执法人员要求学校严格落实各项食品安全制度，及时制定中考期间食品安全工作方案，做好应急准备；同时严格把好原料供应、菜肴加工、储存、餐饮餐具消毒等关键环节，严格落实人员晨检制度，及时发现和消除食品安全隐患，确保中考期间广大师生的饮食安全。
信息来源：庐山市电视台