我市开展夜宵食品安全突击检查行动
为进一步规范夜宵市场，保障群众食品安全，日前，市场和质量监督管理局对我市夜宵店进行了突击检查。此次检查的重点是固定宵夜场所经营者是否取得《营业执照》和《食品经营许可证》，从业人员是否依法取得有效健康合格证上岗，餐具清洗消毒是否符合规定等。重点清理和打击无证经营、餐饮具不消毒等行为。
当天，通过对农贸市场夜宵城内的夜宵摊点进行突击检查。发现部分夜宵店存在营业执照和食品经营许可证过期及缺少健康合格证等问题。对于检查发现不合格的商家，执法队员当场下发执法文书，要求整改到位。
并表示下一步将继续加大专项行动工作力度，及时发现和解决整治中的重点难点问题，建立长效的安全监管机制，确保整治效果。
信息来源：庐山市电视台 作者：戴龙敏 洪戈
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